পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন

পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার উপায় সবার জানা উচিত। কারণ পিত্তথলি আমাদের শরীরের একটি খুব গুরুক্তপূর্ণ অঙ্গ। আপনারা কি পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার নিয়ম খুঁজছেন? তাহলে ঠিক জায়গাতেই এসেছেন নিচে আমরা পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন এবং পিত্তথলি ভালো রাখার খাবার সম্পর্কে জানাবো।

পিত্তথলি লিভারের নীচে অবস্থিত একটি ছোট অঙ্গ। এটি লিভার দ্বারা তৈরি পিত্ত রস সঞ্চয় করে এবং খাদ্য হজম করতে সাহায্য করার জন্য পিত্তকে ছোট অন্ত্রে ছেড়ে দেয়। যদি আপনার পিত্তথলি ভাল খারাপ হয়ে যায় তাহলে এটি সরিয়ে ফেলার প্রয়োজন হতে পারে। তাই পুষ্টিকর-ঘন খাবার খাওয়া পিত্তথলির রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। আজ আমরা পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন এবং পিত্তথলি ভালো রাখার খাবার সম্পর্কে আলোচনা করবো।

সূচিপত্রঃ পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন

• পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন
• গোটা শস্য জাতীয় খাবার খান
• স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখুন
• প্রচুর পরিমাণে শাক - সবজী ও ফল মূল খাবেন
• তেলে ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন
• নিয়মিত ব্যায়াম করতে পারেন
• বেশি করে পানি পান করুন
• যে খাবারগুলি আপনার পিত্তথলির সমস্যা বাড়িয়ে দেয়
• পিত্তথলির সমস্যার কারণ
• শেষ কথা

পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন

৪০ বছরের বেশি বয়সী নারীদের বেশিরভাগই পিত্তথলির সমস্যার ঝুঁকিতে থাকেন। বিপুল সংখ্যক মহিলাদের মধ্যে খারাপ সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল পিত্তথলি সম্পর্কিত সমস্যা। আসুন আপনাদের বলি পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার উপায় সম্পর্কে। প্রথমত আসুন জেনে নেওয়া যাক একজন ব্যক্তি কী ধরনের পিত্তথলির সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। এগুলি হল পিত্তথলির কোলিক, কোলেসিস্টাইটিস, পিত্তথলির পাথর এবং প্যানক্রিয়াটাইটিস। 

এই রোগের লক্ষণ হতে পারে যেমন পাঁজরের খাঁচার নীচে বুকের ডান সাইডে ব্যথা, আপনার ডান কাঁধের পিছনে ব্যথা এবং বমি বমি ভাব বা গ্যাস। কিন্তু পিত্তথলি ভালো রাখার নিয়ম বা পিত্তথলির যথেষ্ট যত্ন নিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কিছু প্রয়োজনীয় টিপস রয়েছে। যা নিচে বর্ননা করা হল।

গোটা শস্য জাতীয় খাবার খান

গোটা শস্য প্রচুর ফাইবার থাকে যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। যা আপনার হার্টকে রক্ষা করে এবং পিত্তথলির পাথরকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। ফাইবার আপনার পাচনতন্ত্রকে সচল করে এবং আপনার শরীর থেকে পিত্ত বের করে দেয়। গোটা শস্যের রুটি, পাস্তা এবং বাদামী বা বন্য চালের মতো আরও বেশি আঁশযুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। অন্যান্য গোটা শস্যের মধ্যে রয়েছে ওটমিল, পপকর্ন, বার্লি এবং বুলগুর।

আরো পড়ুনঃ রক্ত দান করার পর কি খাওয়া উচিত

ফাইবার শুধু পিত্তথলি ভালো রাখেনা আমাদের শরীরের অনেক কাজে লাগে। ফাইবার আমাদের ক্ষুধা কমিয়ে দেয় ফলে মেদ ঝরিয়ে ফেলতে সাহায্য করে। এছাড়াও যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের কোষ্ঠকাঠিন্য ফাইবার যুক্ত খাবার ভালো করতে পারে। তাই এটা একটা পিত্তথলি ভালো রাখার খাবার বা পিত্তথলি ভালো রাখার উপায়।

স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখুন

পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার নিয়ম হল ওজন কমানো। অতিরিক্ত ওজন আপনার পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজন আপনাকে পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা তিনগুণ বাড়িয়ে তোলে। কারণ খুব বেশি ওজন আপনার পিত্তথলির সমস্যা আরো বড় করে তুলতে পারে এবং সঠিক ভাবে কাজও করতে পারে না সাথে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে।

অতিরিক্ত ওজন বা মোটা হওয়ার কারণে পিত্তথলিতে পাথর হতে পারে। বেশি ওজন একজনকে পিত্তথলির রোগের শিকার করে তোলে। স্বাভাবিক ওজন ঠিক রেখে এবং চাপমুক্ত থাকার চেষ্টা করুন। তাজা ফল এবং সবজিতেও প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে যা একজনকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খাওয়ার ফলে ওজন কম থাকে তাই পিত্তথলির রোগের ঝুঁকি কমায়।

প্রচুর পরিমাণে শাক - সবজী ও ফল মূল খাবেন

ফল এবং শাকসবজি একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার। আর সুষম খাদ্য খাওয়া আপনার পিত্তথলির উন্নতি এবং সুরক্ষার একটি দুর্দান্ত উপায়। ফল এবং শাকসবজি পুষ্টি এবং ফাইবারে পূর্ণ থাকে যা একটি পিত্তথলিকে সুস্থ রাখার জন্য অপরিহার্য। ফাইবার আপনার হজম বাড়াতে সাহায্য করে, যা আপনার পিত্তথলির রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

নিম্নলিখিত খাবারগুলি পিত্তথলিকে ভালো রাখতে পারেঃ

• কিউই এবং ব্রকোলির মতো পুরো ফল এবং সবজিতে ভিটামিন সি বেশি থাকে
• সাইট্রাস ফল, কমলা এবং আঙ্গুর
• শাক-সবুজ শাকসবজি যেমন কেল এবং কলার্ড শাক

আপনি জানেন যে তাজা খাবার আপনার শরীরের জন্য ভাল। এর সাথে আপনার পিত্তথলিও আছে।  ফল এবং সবুজ শাক-সবজিতে ভিটামিন সি এবং ই রয়েছে। উভয়ই পিত্তথলির পাথর থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফল এবং সবজিতেও প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে, যা আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। সবচেয়ে বড় সুবিধার জন্য পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার খাবার এর জন্য প্রচুর শাক-সবজি খান।

তেলে ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন

চর্বিযুক্ত খাবার হজম করতে আপনার পিত্তথলিকে অনেক বেশি কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। তেলে ভাজা খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে যা আপনার রক্তে কোলেস্টেরল বাড়ায়। তাই অনেক বেশি পরিমাণ চর্বিযুক্ত খাবার খেলে পিত্তথলির পাথর হতে পারে। এছাড়াও এতে প্রচুর ক্যালোরি রয়েছে যা আপনার মেদকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আরো পড়ুনঃ বিয়ের আগে বর-কনের যেসব প্রস্তুতি খুব জরুরি

যারা সপ্তাহে চারবারের বেশি তেলে ভাজা খাবার খান তাদের ওজন বা মোটা হওয়ার সম্ভাবনা 37% বেশি। এমনকি অনেক প্রক্রিয়াজাত এবং মশলাদার খাবার খাওয়াও কঠোরভাবে নিষেদ কারণ এটি আপনার শরীরের সুস্থতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। কৃত্রিম স্বাদ যুক্ত খাবার এবং মিষ্টি আবার ক্যান্ডি এবং চকোলেট খাওয়া কমিয়ে দিন এটাও পিত্তথলি ভালো রাখার উপায় এবং পিত্তথলি ভালো রাখার নিয়ম।

নিয়মিত ব্যায়াম করতে পারেন

প্রতিদিন ব্যায়াম করা শরীর ভালো রাখার জন্য অপরিহার্য। আপনি কি জানেন যে নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনাকে ক্যালোরি কমাতে, মেজাজ ভালো রাখতে এবং পিত্তথলিকে রক্ষা করে। শারীরিক ব্যায়াম করার জন্য আপনি সাঁতার, হাঁটা, সাইকেল চালানো বা যোগব্যায়াম অথবা আপনার পছন্দের যে কোনও শারীরিক চর্চা করতে পারেন। পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন জানেন সপ্তাহে অন্তত ৫ দিন ব্যায়াম করুন।

বেশি করে পানি পান করুন

পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন বা পিত্তথলি ভালো রাখার উপায় এর সব থেকে ভালো উপায় হল বেশি পানি পান করা। আর শরীরকে সুস্থ থাকতে হাইড্রেটেড থাকাটাই গুরুত্বপূর্ণ। পানি পিত্ত গঠন থেকে বিরত রাখে। এটি পিত্তথলির পাথর থেকে রক্ষা করে। গবেষণা অনুসারে যারা বেশি পানি পান করেন তাদের শরীরে কম ক্যালরি থাকে। অনেক লোকের জন্য দিনে আট গ্লাস পানি পান করা উচিত কিন্তু সবার এত দরকার পড়েনা। 

তবে আপনি যদি আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে কম পানি পান করেন তবে এটি আপনার পিত্তথলির ক্ষতি হতে পারে। পানি পিত্তথলি খালি করতে সাহায্য করে এবং পিত্ত পাথর গঠন থেকে বিরত রাখে। এটি পিত্তথলির পাথর এবং অন্যান্য সমস্যা থেকে রক্ষা করে। বেশি করে পানি পান করা আপনাকে স্লিম দেখাতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যারা বেশি পানি পান করেন তাদের ওজন খুব কম থাকে। পিত্তথলি ভালো রাখার খাবার এর সব থেকে ভালো খাবার হল পানি।

যে খাবারগুলি আপনার পিত্তথলির সমস্যা বাড়িয়ে দেয়

নিচের খাবারগুলি পিত্তথলির সমস্যার জন্য আপনার ঝুঁকি আরো বাড়াতে পারেঃ

• চিনি বা চিনি জাতীয় খাবার যেমন ফ্রুক্টোজ বা অতিরিক্ত চিনি যুক্ত খাবার যেমন বেকড পণ্য, ডেজার্ট এবং মিষ্টি
• ফাস্ট ফুড
• চর্বিযুক্ত খাবার বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাট
• ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার যেমন গভীর তেলে ভাজা খাবার
• নিয়মিত ফাইবার কম এমন খাবার খাওয়া
• ট্রান্স ফ্যাট পিত্তথলির রোগ সহ বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত। এগুলি ভাজা খাবার এবং কিছু বাণিজ্যিকভাবে বেকড খাবার গুলোতে থাকে।
• ট্রান্স ফ্যাট আপনার রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়িয়ে আপনার পিত্তথলির নিয়মিত কাজে হস্তক্ষেপ করে এর ফলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
• আপনার যদি পিত্তথলিতে পাথর হয় তবে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া আপনার পিত্তথলিতে বেদনাদায়ক জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। 

পিত্তথলির সমস্যার কারণ

পিত্তথলির সমস্যাগুলির দুটি প্রকার রয়েছেঃ কোলেসিস্টাইটিস (পিত্তথলির প্রদাহ) এবং কোলেস্টেসিস (পিত্তথলি)। পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত কিছু লোকের কোনো লক্ষণ থাকে না। পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত মানুষের কিছু লক্ষণ থাকেঃ

• পেটের উপরের ডানদিকে ব্যথা বিশেষত খাবারের পরে এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর
• ক্ষুধা কমে যাওয়া
• বমি বমি ভাব
• বমি
• জন্ডিস
• অল্প জ্বর
• চায়ের রঙের প্রস্রাব
• হালকা রঙের মল

পিত্তথলিতে পাথর কষ্টকর হতে পারে। যথেষ্ট বড় হলে পিত্তথলি থেকে বেরিয়ে আসা নালীটিকেও ব্লক করতে পারে। সময়ের সাথে সাথে এটি জীবনের জন্য হুমকি হয়ে উঠতে পারে। এই ক্ষেত্রে পিত্তথলি সরিয়ে ফেলার প্রয়োজন হতে পারে। তাই পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন তা জেনে নিন উপর থেকে।

আরো পড়ুনঃ ১০টি টিপস ও ট্রিক্স যা আপনার মাথার খুশকি দূর করবে

পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। গর্ভবতী মহিলারা, হরমোনজনিত জন্মনিয়ন্ত্রণ ব্যবহারকারী মহিলারা এবং হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপি ব্যবহার করেন এমন মহিলারা পিত্তথলির পাথর তৈরির ঝুঁকিতে বেশি থাকে। অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছেঃ

• পিত্তথলির সমস্যার ইতিহাস মানে ব্যক্তিগতভাবে বা আপনার নিকটবর্তী পরিবারে কারো থাকলে
• অতিরিক্ত ওজন থাকলে
• দ্রুত ওজন কমানোর পরে ওজন বৃদ্ধি
• করোনারি আর্টারি ডিজিজ
• ডায়াবেটিস
• খাদ্যে অল্প কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি বেশি কিন্তু ফাইবার কম
• ল্যাকটোজ

পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন - শেষ কথা

পিত্তথলির সমস্যা বেদনাদায়ক এবং কিছু ক্ষেত্রে বিপজ্জনক হতে পারে। সঠিক খাবার খাওয়া  এবং ভুল এড়িয়ে যাওয়া যেমন চর্বি বেশি খাওয়া আপনার পিত্তথলির স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং সুরক্ষায় সাহায্য করতে পারে। পরিশেষে পিত্তথলি ভালো রাখার জন্য ভালো খাদ্য আপনার শরীরের সব অসুখ ভালো করে দেয় আর দীর্ঘ দিন এভাবে চললে আপনার পুরো শরীরকে সুস্থ রাখবে। উপরের আলোচনা থেকে আপনারা পিত্তথলি ভালো রাখতে কি করবেন এবং পিত্তথলি ভালো রাখার নিয়ম ভালোভাবে জানতে পারবেন। [জব আইডি=২২৪৯৮]